饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日，在北西盛大开幕在次大会上，商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新发表幕致辞，对酒店和餐饮行业新常态下发展和新思路提出了的希望和求。商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新“铸铁井盖价格”，他我13亿人吃饭的饭碗必须在自己手里，如果我们13亿人吃饭碗在面人手里，人给就给，不给就不给，掏多少钱，我们就得掏少钱，这显然是国最大的不安!我举例子，全世界大米贸易量是38003900万吨，中国人年大米消费量14亿吨，什么念?咱们全世界卖的大米

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清，型也好，发展也好，都为了适应市场的变化，酒店以是在动地型，这个道理都一样现在的市场的确发生了很大的变化，尤其是我们这些做高酒店管理的集团公司，这两年以来做了很多工作，在经营方面发生了很变化先做大众化消费的酒店，包括我们的五星级酒店。在客房方面

时，在北旅游委公告的北京2014年星级酒店评比，其中五星级酒66家，4星级酒店176家，三星级酒206家，与去年持平但在公告中，北许高规格价位的酒店并不在五星级酒店之列在调查发现，顾客择酒店时越来越不重视星级，而是更加重品牌服务特色价位在300-400元注。

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营销渠道和手段，才算充分利用了顾客的在线点评。调研机构为，酒店从业玩大数的终极目标是，充分挖掘顾产生的大数据库价值，从了解人做了什么，到测出人将要做么，再到我想要人做么，让顾客成为酒店口碑的传播者何主动的应和引领新常，国饭店协会韩明会长表示，大“铸铁井盖价格”于型磨合体制改革和质量提升的关时期，产业格剧烈震荡，经营业绩指标体下，出现新常态轮廓但尚未成型;受市场环境因素和相关政策影响，政府国企公务消费持减少，酒店饮、会业务继续承压，新增五星级酒店和国际知名品牌竞争日臻加剧致客源分流，酒店业用工荒日趋突出，酒

消费行为和消费习进全面的分析和判。现，每年入住旗下酒店的人已达到1亿人次，许人的消费已经升级，且升级速度非常迅猛。酒店的高市场出现了类似于10余年前经济型酒店市场爆发时，出现的一些现象宗翔新说铂涛与如的观点相近，去8月底铂涛和港旅维展双会籍、双

的趋势谢谢各!十一届中国饭店业设与装饰改大会上，中国饭店协会副会长张景富就如何应新格局新挑战发表精彩致辞(王丹丹张东侠)为应国饭店业全面进入大众消费时代和互联网时代的新常，进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接，帮助更多新改扩建饭店及时准

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像汽车样，大开车坐车谁都知道有常识，就增长速度换挡，汽车在高驶的时候你怎么换挡?你不能把五档直接换到档你不能换档!汽车高驶，你下子从五档换到一档或者档了不得出事了?你得五档换成四档，你读中经济工作会的文件和克强总理工作会报告，克强理明确讲，

利润，市场没有界预的那么悲，尽同比有下降。于华天酒店的亏损，赵焕焱为，目前华天公布的不是完整的年报，还不方便做进步分析，国旅游研究院研究员杨宏浩显得更为乐他表示，从前陆布的数据来看，本土高星级酒店坏的时期已经过去，开始触底回升，总的来看，年

域，成为业的主流，以我这四届店文化节平的十个论坛有主题文化饭店有特色餐饮也有我们产业链，包括信息化的论坛，包我们产业供应和重点给大提供的服务，都将在我们整个的饭店文化节过程给大家呈现在这新常下，何适应新常态发展是我们要研究的，酒店饮业面临着“铸铁井盖价格”的创新，我得洋品牌在国虽然有很大的市场，但也要细心经营中国的互联网已经超越了很发达国家，在互联网使用上洋品牌有时候脑子不定能过弯。再就是绿色爆炸，这减少人员和成的生活方;还有文化特色，这洋品牌所不具有的，我希望酒店品牌以利用人家的长，配合己理念得

，就酒店职业资格认证。针对这认证，我采用了线上习的方式，学成考核通过即发国际店职业经理人证书。发这个证书之后，我做了很重要的动作，即让这些会员进行组织的学习，并通过这一过程使会员在能力提升方面得到较大的补充做人力资源，不仅仅取得证书的念，更多

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